500 caféer og restauranter rundt omkring i Danmark får de kommende uger besøg af nogle ret ubehagelige gæster - nemlig kontrollanterne fra Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Og nej, de kommer ikke for at nyde en hyggelig frokost. De kommer for at tjekke op på, om spisestederne rent faktisk holder deres løfter over for kunderne.
Kontrolkampagnen fokuserer især på at afsløre spisesteder, der lyver om deres ingredienser. Skriver de 'økologisk' på menukortet, men bruger helt almindelige råvarer? Påstår de, at kødet er dansk, selvom det kommer fra udlandet? Det er præcis den slags snyd, kontrollanterne skal fange.
Så næste gang du betaler ekstra for den 'økologiske' salat eller det 'danske' kød, kan du måske være mere sikker på, at du faktisk får det, du betaler for. Eller i hvert fald håbe på, at restauranten ikke vil risikere at blive busted af fødevarestyrelsen.